Рыба в фольге

0
605
Рыба в фольге_

Приготовленная в фольге рыба – прекрасное диетическое блюдо. Она получается очень нежной, сочной и тает во рту.

Состав :

  • рыба,
  • оливковое масло – 2 ст.ложки,
  • сок лимона,
  • черный перец,
  • приправа к рыбе,
  • чеснок – 2 дольки,
  • соль.

Способ приготовления :

1. Очищаем рыбу от внутренностей и чешуи, отрезаем голову. Делаем несколько параллельных глубоких надрезов с обеих сторон.

Рыба в фольге_1

2. Готовим маринад. Смешиваем оливковое масло и сок лимона, добавляем измельченный чеснок, черный молотый перец, приправу к рыбе (я добавила универсальную приправу), немного соли.

Рыба в фольге_2

3. Обмазываем рыбу солью, а затем тщательно поливаем и обмазываем маринадом.

Рыба в фольге_3

4. Заворачиваем рыбу в фольгу, кладем в форму и ставим в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса. Минут за 10 до готовности разворачиваем фольгу и даем рыбе немного подрумяниться.

Рыба в фольге_4

Рыба получается очень сочной и просто тает во рту. Приятного аппетита !

Рыба в фольге_5

 

Добавить комментарий