Круассаны с вареньем

0
4495

Из готового слоеного теста можно легко и быстро приготовить сладкое лакомство к чаю или кофе – круассаны с начинкой из варенья. Обычно в холодильнике всегда стоит банка варенья. Но даже если варенье закончилось, то не стоит отчаиваться. Его можно заменить кусочками шоколада, мармеладом, фруктами из компота, в конце концов, обычным сливочным маслом с сахаром.

Состав :

  • упаковка слоеного бездрожжевого теста,
  • не очень жидкое варенье (или джем),
  • яичный желток для обмазывания круассанов.

Способ приготовления :

1. Раскатываем на присыпанной мукой пекарской бумаге листы теста. Разрезаем каждый на 4 треугольника.

Kruassani-s-varenjem1

 

2. На широкую часть каждого треугольника выкладываем чайную ложечку варенья. Если варенье все же жидковато, можно присыпать его немного мукой.

Kruassani-s-varenjem2

 

3. Сворачиваем треугольник из теста в круассан, начиная с основания и заканчивая вершиной. Кончики круассана слепляем так, чтобы варенье не вытекало. Выкладываем круассаны на противень, застеленный листом пекарской бумаги. Если нет пекарской бумаги, то смазываем маслом противень и выкладываем круассаны прямо на противень.

Kruassani-s-varenjem3

 

4. Смазываем сырые круассаны яичным желтком.

Kruassani-s-varenjem4

 

5. Ставим противень в заранее разогретую до 180 градусов духовку и выпекаем  20-25 минут до румяности.

Kruassani-s-varenjem5

 

Даем круассанам остыть и милости просим к столу !

Добавить комментарий