Жареная картошка со свеклой

0
3772
Жареная_картошка_со_свеклой_

Жареная картошка со свеклой – настоящее лакомство. Это блюдо можно подавать и как гарнир, и в качестве самостоятельного блюда. Для вегетарианцев и людей, соблюдающих посты, – это просто находка. Невероятно вкусно, питательно и очень дешево.

Состав:

  • картошка,
  • свекла,
  • репчатый лук,
  • растительное масло для жарки, соль.

Способ приготовления :

1. Количество ингредиентов зависит от того, сколько порций вы хотите приготовить. Из того количества, которое изображено на фото, получилось две порции. Чистим овощи.

Жареная_картошка_со_свеклой_1

2. Режем мелко репчатый лук. Свеклу режем тонкой соломкой (если свеклу нарезать крупно, то она останется сыроватой, так как готовится дольше картошки). Режем картошку.

Жареная_картошка_со_свеклой_2

3. На разогретую сковороду с растительным маслом выкладываем лук и свеклу. Обжариваем минут 5, затем накрываем крышкой и тушим еще минут 5.

Жареная_картошка_со_свеклой_3

4. Выкладываем в сковороду к свекле картошку. Обжариваем картошку 5 минут на достаточно большом огне, затем накрываем сковороду крышкой и уменьшаем огонь. Не забываем помешивать, иначе овощи пригорят. За несколько минут до готовности солим по вкусу. Блюдо готово, когда приготовится картошка.

Жареная_картошка_со_свеклой_4

Красиво, необычно и очень вкусно. Приятного аппетита !

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Please enter your comment!
Пожалуйста введите свое имя