Омлет с брокколи

0
1391
Омлет с брокколи

Омлет – это, пожалуй, самое распространенное блюдо на завтрак. Чтобы как-то разнообразить классический омлет, в него добавляют различные овощи, колбасу, сыр. Очень вкусным получается омлет с брокколи.

Состав :

  • яйца – 4 шт.,
  • молоко – 1/3 стакана,
  • брокколи,
  • колбаса,
  • соль – по вкусу,
  • масло для жарки.

Способ приготовления :

1. Разделяем брокколи на небольшие соцветия. Отвариваем в подсоленной воде 5 минут.

Омлет с брокколи1

Омлет с брокколи2

2. На разогретую с маслом сковороду выкладываем сваренные брокколи и колбаску, нарезанную соломкой или кубиками. Обжариваем все несколько минут.

Омлет с брокколи3

3. Заливаем брокколи с колбасой омлетной смесью. Для этого яйца с солью взбиваем вилкой, затем добавляем молоко и хорошенько размешиваем вилкой до однородности. Накрываем сковороду крышкой и готовим на медленном огне (чтобы омлет не подгорел) минут 8-10.

Омлет с брокколи4

4. Готовый омлет можно сверху посыпать тертым сыром.

Омлет с брокколи5

Вкусный и полезный завтрак готов !

Омлет с брокколи6

Добавить комментарий