Десерт со взбитыми сливками

0
582
Десерт_со_взбитыми_сливками_

Десерт со взбитыми сливками – это всегда очень вкусно. Лучше всего его подавать порционно в бокалах. Получается очень яркий красочный десерт, который займет достойное место на праздничном столе.

Состав :

  • киви – 2 шт.,
  • малина (свежая или замороженная),
  • овсяные хлопья – 3 ст. ложки,
  • сливки жирные – 200 мл,
  • сахар или сахарная пудра – 2 ст.ложки для хлопьев + 2 ст.ложки для сливок.

Количество ингредиентов указано на 2 порции.

Способ приготовления :

1. Выкладываем овсяные хлопья и сахар на сковородку. Постоянно помешивая сильно разогреваем сковороду. Сахар от высокой температуры карамелизуется и образует сладкую глазурь на хлопьях. Выкладываем хлопья на тарелку и даем полностью остыть. (Совет : сковороду сразу замочите в воде, иначе карамель пристынет к ее поверхности.)

Десерт_со_взбитыми_сливками_1

2. Малину размораживаем, киви чистим и режем небольшими кубиками.

Десерт_со_взбитыми_сливками_2

3. Сливки с сахаром взбиваем миксером.

Десерт_со_взбитыми_сливками_4

4. Выкладываем в бокалы слоями сливки, малину, киви, хлопья. Еще раз повторяем очередность и верхним слоем выкладываем сливки. Украшаем десерт несколькими ягодами малины, кусочками киви и посыпаем карамелизованными хлопьями.

Десерт_со_взбитыми_сливками_3

Добавить комментарий