Домашний лимонад – освежающий натуральный напиток, который прекрасно уталит жажду в жаркий летний день. Также он богат витаминами, так как изготавливается из свежевыжатого сока апельсинов и лимонов. Готовится очень легко, а результат превосходит все ожидания.
Состав :
- апельсины – 2 шт.,
- лимон – 1 шт.,
- сахар – 80-100 г,
- вода – 1,5-2 литра.
Способ приготовления :
1. Моем апельсины и лимон. Так как нам понадобится цедра лимона, обдадим его для дезинфекции кипятком.
2. Натираем на мелкой терке цедру лимона и заливаем ее небольшим количеством кипятка. Пока готовится лимонад, пусть цедра настаивается в кипятке. Она придаст лимонаду еще больше аромата и едва ощутимую горчинку.
3. Прежде чем выжать сок из цитрусовых, отрезаем 2 тонких кружочка апельсина и 1 кружочек лимона. Разрезаем кружочки на 6 частей каждый. Когда лимонад будет готов, положим туда кусочки апельсина и лимона для украшения и аромата.
4. Выжимаем сок из апельсинов и лимонов. Добавляем холодную кипяченую воду, кладем сахар и размешиваем лимонад до полного растворения сахара. Количество сахара и воды регулируйте сами на свой вкус. В готовый лимонад выливаем настоявшуюся цедру и кладем кусочки апельсина и лимона.
5. Ставим лимонад в холодильник на пару часов, чтобы настоялся и охладился.
Чудесный напиток готов !
