Сочная яблочная начинка и тонкое тесто с хрустящей корочкой. Не бойтесь, следуйте рецепту и у Вас все получится.
Состав :
Тесто :
мука – 250 г,
яйцо – 1 шт.,
соль – щепотка,
теплая вода – 125 мл,
оливковое масло – 1 ст. ложка в тесто, 1 ст. ложка для обмазывания теста.
Начинка :
яблоки – 3-4 шт.,
изюм – 100 г,
орехи – 70 г,
сливочное масло – 100 г (50 г для смазывания теста +50 г в начинку),
крошка из песочного печенья – 5-6 шт.,
сахар – 100 г,
корица – 1 ч. ложка.
