Запеченный в духовке картофель с мясом

0
1033

Это блюдо одинаково хорошо подойдет и на обед, и на ужин. Вкусное, питательное, красивое, с аппетитной хрустящей сырной корочкой. Еще один плюс — совсем несложное в приготовлении. С удовольствием делюсь с вами !

Состав :

  • картофель – 1 кг,
  • мясо (свинина или курица) – 400 г,
  • лук – 1 шт.,
  • майонез – 250 г,
  • сыр – 100 г,
  • соль, перец – по вкусу.

Способ приготовления :

1. Картофель чистим, моем и нарезаем кружочками. Форму для запекания обильно смазываем растительным маслом. На дно формы укладываем ровным слоем  половину картофеля.

Zapechennij-kartofelj-s-mjasom1

2. Тонко нарезаем мясо (чтобы оно не осталось сырым, так как картошка готовится достаточно быстро). Выкладываем мясо на картошку.

Zapechennij-kartofelj-s-mjasom2

3. Солим, перчим, сверху кладем лук, нарезанный полукольцами.

Zapechennij-kartofelj-s-mjasom3

4. Закрываем мясо слоем оставшегося картофеля.

Zapechennij-kartofelj-s-mjasom4

5. Сверху картофель смазываем майонезом.

Zapechennij-kartofelj-s-mjasom5

6. Посыпаем тертым сыром.

Zapechennij-kartofelj-s-mjasom6

7. Ставим форму в заранее разогретую до 180 градусов духовку. Запекаем блюдо 40-50 минут. С куриным мясом я запекаю 40 минут, со свининой – 50 минут.

Zapechennij-kartofelj-s-mjasom7

Получилось вкусно и красиво !

ПОДЕЛИТЬСЯ
Предыдущий рецептКруассаны с вареньем
Следующий рецептСладкие сухарики

Добавить комментарий