Запеченная в фольге баранина

0
821
Запеченная в духовке баранина

Баранина – полезное и вкусное мясо с ярко выраженным вкусом. Приготовленное по этому рецепту оно получается очень мягким, сочным и  просто тает во рту. Лучше выбирать мясо ягненка, оно более нежное и постное.

Состав :

  • баранина,
  • соль,
  • приправы,
  • растительное масло.

Способ приготовления :

1. Мясо моем, убираем лишнюю влагу при помощи бумажных салфеток.

Баранина1

2. Солим, обильно посыпаем сухими приправами (я использовала универсальную приправу: черный перец, красный перец, чеснок).

Баранина2

3. Форму застилаем фольгой, выкладываем мясо и немного смазываем его растительным маслом. Сверху накрываем мясо фольгой и края защипываем.

Баранина3

4. Ставим мясо в духовку и запекаем при температуре 180 градусов 1-1,5 часа. Затем выключаем духовку и оставляем мясо допекаться. Чем дольше мясо будет готовиться, тем мягче и вкуснее оно будет.

Баранина4

5. Готовую баранину подаем с рисом и овощами. Приятного аппетита !

Добавить комментарий