Салат «Селедка под шубой»

0
1622

Состав :

  • филе малосольной селедки – 3 шт.,
  • лук – 1 шт.,
  • картошка – 3 шт.,
  • яйца – 2 шт.,
  • свекла – 2 шт.,
  • майонез – 250 г.

Салат «Селедка под шубой» — один из самых популярных и любимых салатов, которые мы готовим к праздничному столу. Некоторые хозяйки готовят его по классическому рецепту, у некоторых есть свои небольшие отступления от классики. Такие нюансы есть и у меня. Во-первых, овощи я нарезаю ножом на небольшие кубики, а не тру на крупной терке (так нам кажется вкуснее). Во-вторых, не кладу в салат вареную морковь. И, в-третьих, не все слои промазываю майонезом (чтобы майонеза не было слишком много). В этом рецепте я предлагаю вам свой вариант салата «Селедка под шубой»: проверенный и любимый в нашей семье.

Способ приготовления :

1. Отвариваем свеклу, картошку, яйца. Режем их и лук небольшими кубиками.

Seledka-pod-shuboj1

2. Режем кубиками филе селедки и выкладываем на дно блюда.

Seledka-pod-shuboj2

3. Селедку сверху посыпаем луком.

Seledka-pod-shuboj3

4. На лук кладем картошку.

Seledka-pod-shuboj4

5. Сверху немного смазываем майонезом и посыпаем нарезанными яйцами.

Seledka-pod-shuboj5

6. Верхним слоем выкладываем свеклу.

Seledka-pod-shuboj6

7. Хорошенько смазываем майнезом. Сверху салат можно украсить свежей зеленью или посыпать мелко накрошенным вареным яйцом. Поставим готовый салат на пару часов в холодильник, чтобы слои пропитались.

Seledka-pod-shuboj7

Салат «Селедка под шубой» готов. Приятного аппетита !

ПОДЕЛИТЬСЯ
Предыдущий рецептСырное печенье
Следующий рецептТесто для пиццы

Добавить комментарий