Пирожное корзиночка

0
131
Пирожное корзиночка _

Пирожное корзиночка – украшение праздничного стола. Кроме вкусного крема корзиночки можно украсить яркими фруктами и ягодами.

Состав :

Тесто :

  • масло сливочное – 100 г,
  • сахар – ½ стакана,
  • яичные желтки – 2 шт.,
  • мука – 150 г,
  • разрыхлитель – 1 ст. ложка.

Крем :

  • сливки (33%) – 200 мл,
  • сахар – 2 ст. ложки,
  • фрукты для украшения.

Способ приготовления :

1.Мягкое масло растираем с сахаром.

Пирожное корзиночка _1

2. Добавляем яичные желтки, все хорошо размешиваем.

Пирожное корзиночка _2

3. Просеянную муку с разрыхлителем добавляем в масляно-яичную смесь и замешиваем мягкое тесто.

Пирожное корзиночка _3

4. Делим тесто на 8 частей (можно разделить и на большее количество частей, тогда корзиночки получатся менее пухленькими).

Пирожное корзиночка _4

5. Форму перед выпечкой смазывать не нужно. В каждую ячейку формы кладем кусочек теста и распределяем по всей поверхности, формируя корзиночку. Дно каждой корзиночки накалываем вилкой.

Пирожное корзиночка _5

6. Выпекаем корзиночки в заранее разогретой духовке 15 минут при температуре 180 градусов.

7. Достаем готовые корзиночки из духовки и даем им полностью остыть, затем аккуратно достаем из формы.

Пирожное корзиночка _6

8. Взбиваем сливки с сахаром.

Пирожное корзиночка _7

9. Красиво заполняем остывшие корзиночки взбитыми сливками при помощи кондитерского мешка или шприца.

Пирожное корзиночка _8

10. Украшаем сверху пирожные кусочками фруктов или ягод. Наши восхитительные корзиночки со взбитыми сливками готовы.

Пирожное корзиночка _9

Приятного аппетита!

Пирожное корзиночка _10

Добавить комментарий