Курица в рукаве

0
141
Курица в рукаве _

Курица в рукаве, запеченная с картошкой в духовке – это отличный вариант вкусного и быстрого в приготовлении праздничного блюда. Курица получается ароматной с румяной корочкой.

Состав :

  • курица – 1 шт.,
  • картофель – 1 кг,
  • лук – 1 шт.,
  • соль, приправа, растительное масло.

Способ приготовления :

1.Курицу моем, удаляем лишнюю воду при помощи бумажных полотенец.

Курица в рукаве _1

2. Разрезаем курицу вдоль грудины.

Курица в рукаве _2

3. Натираем курицу солью, приправами (по вашему вкусу), сверху обмазываем растительным маслом.

Курица в рукаве _3

4. Картошку чистим, моем, разрезаем на крупные дольки. Репчатый лук режем полукольцами. Кладем картошку и лук в миску, солим и перемешиваем.

Курица в рукаве _4

5. Выкладываем в рукав картошку с луком.

Курица в рукаве _5

6. Сверху на картошку кладем курицу спинкой вверх. Закрываем рукав специальной клипсой или завязываем узлом. Прокалываем рукав в нескольких местах, так как в процессе приготовления он может лопнуть от горячего воздуха, скопившегося внутри.

Курица в рукаве _6

7. Кладем рукав с курицей и картошкой на противень и ставим его в заранее разогретую до 180 градусов  духовку. Готовим блюдо в течение 1 часа, затем выключаем духовку и оставляем в ней противень еще на полчаса.

Курица в рукаве _7

8. Достаем противень, аккуратно разрезаем рукав и перекладываем курицу с картошкой на большое блюдо: сначала кладем картошку, сверху выкладываем курицу.

Курица в рукаве _8

Наш праздничный ужин готов. Приятного аппетита !

Добавить комментарий