Картошка с тушенкой — очень простое блюдо. Приготовление его занимает совсем мало времени, а в результате мы получаем сытный и вкусный обед или ужин.
Состав :
- картошка – 1 кг,
- тушенка – 1 банка (400-500 г),
- морковь – 1 шт.,
- лук – 1 шт.,
- соль, растительное масло.
Способ приготовления :
1. Картошку чистим, моем, режем на крупные куски. Складываем картошку в кастрюлю, заливаем водой, добавляем соль и варим почти до готовности.
2. Лук и морковь режем кубиками и обжариваем в сковороде на растительном масле.
3. Тушенку выкладываем в сковороду к луку с морковью, накрываем сковороду крышкой и протушиваем минут 7-10.
4. Когда картошка почти готова, сливаем воду из кастрюли и перекладываем картошку в сковороду к тушенке. Все хорошо перемешиваем и тушим еще минут 7-10. Соль и перец я не добавляю, так как картошку мы варили в подсоленной воде, а тушенка готовится с солью и специями. Но вы смело можете добавлять специи по своему вкусу.
Ароматная картошечка с тушенкой готова. Приятного аппетита !
