Гречневая каша

0
1374
Гречневая каша

Состав :

  • гречневая крупа — 1 стакан,
  • холодная вода — 2 стакана,
  • соль по вкусу,
  • сливочное масло — 50 г.

Способ приготовления :

1. Насыпаем гречневую крупу в плоскую тарелку. Перебираем, освобождая от мусора.

Grechka1

2. Пересыпаем крупу в кастрюлю и промываем несколько раз холодной водой, до тех пор пока вода не станет прозрачной.

3. Заливаем чистую крупу холодной водой, доводим до кипения, солим по вкусу (приблизительно 1/3 часть чайной ложки соли). Варим крупу, не перемешивая, на маленьком огне под крышкой минут 10-15.

Grechka2

4. Когда воды в кастрюле почти не останется, выключаем огонь, кладем в кашу сливочное масло. Не перемешивая, накрываем крышкой и ждем минут 5. После этого кашу можно перемешать — она становится рассыпчатой и ароматной от сливочного масла.

Grechka3

Гречневую кашу можно подавать как гарнир к мясным блюдам или как самостоятельное блюдо.

Grechka4

Приятного аппетита !

Добавить комментарий