Этот рецепт пельменей — настоящая находка для хозяек.
Тесто эластичное, тонко раскатывается и мягкое.
Совет ! При добавлении первых двух стаканов муки мешайте тесто только ложкой, иначе, так как мы добавляем кипяток, можно обжечь руки.
Состав :
Тесто :
кипяток – 1 ст.,
мука – 3 ст.,
соль – ½ ч. ложки.
Начинка :
мясной фарш – 300 г,
лук – 1 шт.,
соль, молотый черный перец.
