Цветная капуста в кляре

0
621
Цветная капуста в кляре _

Цветная капуста в кляре – легкое низкокалорийное овощное блюдо. Оно также отлично подойдет в качестве гарнира к мясу или рыбе. Просто, быстро, вкусно и очень полезно.

Состав :

  • цветная капуста – 1 шт.,
  • соль, растительное масло.

Кляр :

  • яйца – 2 шт.,
  • мука – 2 ст. ложки с горкой,
  • соль, перец.

Способ приготовления :

1.Цветную капусту разбираем на довольно крупные соцветия.

Цветная капуста в кляре _1

2. Доводим воду до кипения, солим и отвариваем капусту 8-9 минут.

Цветная капуста в кляре _2

3. Достаем капусту и охлаждаем.

Цветная капуста в кляре _3

4. В это время приготовим кляр. Смешиваем в миске яйца с солью и мукой при помощи венчика. Кляр должен получиться однородным без комочков муки. Можете добавить в кляр немного молотого перца и других специй (по вкусу).

Цветная капуста в кляре _4

5. Разогреваем в сковороде растительное масло. Каждое соцветие обмакиваем в кляр и обжариваем со всех сторон до золотистого цвета.

Цветная капуста в кляре _5

6. Капуста в кляре очень вкусна и в горячем, и в холодном виде. Приятного аппетита !

Цветная капуста в кляре _6
Предыдущий рецептКуриные рулетики
Следующий рецептСоленые волнушки

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
Пожалуйста введите свое имя