Бутерброды с рыбой – это прекрасная закуска. С килькой и вареным яйцом – на каждый день, а с малосольным лососем – и к праздничному столу. Готовится такая закуска очень быстро, не требует большого умения и дает простор вашей фантазии.
1. Чтобы приготовить бутерброды с килькой, отварим вкрутую и остудим куриные яйца.
2. Лучше всего брать уже чищенную кильку – и быстрее, и руки чистые.
3. Кладем на белый хлеб несколько филе (в зависимости от размера хлеба).
4. Режем кружками вареные яйца, кладем на кильку. Сверху посыпаем бутерброды полукольцами репчатого лука.
5. Для бутербродов с лососем, возьмем французский или мини-тостерный батон. Хлеб мажем сливочным маслом, кладем ломтики малосольного лосося. Сверху на рыбу кладем маленькую веточку петрушки и небольшой кусочек лимона. Красиво и вкусно !