Блины с мясом и сыром

0
1254

Благодаря разнообразию начинок тонкие блины можно подавать и на десерт, и на закуску и даже как основное блюдо. Сегодня мы приготовим блины с мясом и сыром – питательное и очень вкусное блюдо.

Состав :

  • тонкие блины (рецепт см. здесь),
  • мясной фарш – 300 г,
  • репчатый лук – 1 шт.,
  • сыр – 150 г,
  • соль, перец.

Способ приготовления :

1. Вначале готовим начинку. Обжариваем до готовности мясной фарш с репчатым луком.

Blini-s-mjasom-i-sirom2

2. Сыр натираем на крупной терке.

Blini-s-mjasom-i-sirom3

3. Жарим тонкие блины.

Blini-s-mjasom-i-sirom1

4. В середину каждого блина кладем столовую ложку фарша, сверху кладем сыр и сворачиваем блин конвертиком.

Blini-s-mjasom-i-sirom4

5. Таким образом заворачиваем начинку во все блины.

Blini-s-mjasom-i-sirom5

6. Перед подачей на стол обжариваем блины с двух сторон до золотистой корочки, при этом сыр в начинке растает. Подаем блины со сметаной.

Blini-s-mjasom-i-sirom6

Приятного аппетита !

Добавить комментарий