Блинный торт

0
915
Блинный торт _

Блинный торт – это оригинальная идея красивой подачи блинов к столу. Особенно это актуально, если вы ждете гостей. В качестве крема для такого торта можно использовать все, с чем вы любите есть блины : сметану, сгущенку, варенье, взбитые сливки. Получается вкусно и необычно.

Состав :

Блинное тесто :

  • молоко – 1 стакан,
  • мука – 1 стакан,
  • яйца – 2 шт.,
  • сахар – ½ стакана,
  • разрыхлитель – 1 ч. ложка,
  • соль – щепотка.

Крем :

  • сметана (жирная) – 350 г,
  • сахарная пудра – ½ стакана.

Способ приготовления :

1.Приготовим тесто для тонких блинов. Яйца взбиваем с сахаром венчиком. Добавляем молоко, размешиваем. Добавляем муку, соль и разрыхлитель. Хорошенько размешиваем венчиком тесто, чтобы не было комочков.

Блинный торт _1

2. Обжариваем блинчики с обеих сторон до золотистого цвета на небольшом количестве растительного масла.

Блинный торт _2

3. Прежде чем мы начнем собирать торт, блины должны полностью остыть.

Блинный торт _3

4. Приготовим сметанный крем. Взбиваем сметану с сахарной пудрой в пышную воздушную массу.

Блинный торт _4

5. Соберем торт. Складываем блины друг на друга, промазывая каждый из них сметанным кремом.

Блинный торт _5

6. Оставшимся кремом смазываем бока и верх торта.

Блинный торт _6

7. Украшаем блинный торт шоколадной стружкой и какао.

Блинный торт _7

8. Убираем готовый торт в холодильник на несколько часов. Подаем блинный торт к чаю или кофе. Оригинально и вкусно. Приятного аппетита !

Блинный торт _8
Предыдущий рецептЧанахи
Следующий рецептКуриные рулетики

НАПИСАТЬ КОММЕНТАРИЙ

Пожалуйста, введите ваш комментарий!
Пожалуйста введите свое имя