Если вдруг захотелось чего-нибудь сладенького, советую вам приготовить бананы в кляре. Это лакомство можно приготовить за 10 минут.
Состав :
- йогурт – 1 стакан,
- яйцо – 1 шт.,
- сахар – 2-3 ст. ложки,
- мука – 1 стакан,
- разрыхлитель – 1 ч. ложка,
- бананы – 3 шт. (лучше очень спелые),
- сахарная пудра.
Способ приготовления :
1.Кладем все инредиенты, кроме бананов, в миску.
2. Перемешиваем венчиком. Тесто должно получиться такой же консистенции как на оладьи. Если получилось густовато, то добавьте немного йогурта, если жидковато, то муки.
3. Бананы чистим и режем кружочками.
4. Кладем кусочки бананов в кляр, перемешиваем. Можно обмакивать каждый кусочек в тесто, но так быстрее и удобнее.
5. Разогреваем в сотейнике растительное масло. Аккуратно кладем кусочки бананов в горячее масло при помощи вилки и обжариваем с обеих сторон до золотистого цвета (этот процесс занимает, буквально, пару минут).
6. Готовые кусочки бананов достаем из масла при помощи шумовки. Кладем на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
7. Остывшие бананы в кляре перекладываем на блюдо и обильно посыпаем сахарной пудрой.
Приятного аппетита !
